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桐生大学紀要28号 表紙、目次、奥付
【諸報告】地元食材を用いたヘルシーメニュー : 糖尿病の食事療法
【諸報告】「えび」の代替食に関する研究
【諸報告】増粘剤の調理特性に及ぼす濃度・温度・時間の影響
