|
Academic Knowledge Archives of Gunma Institutes >
明和学園短期大学（Meiwa Gakuen Junior College） >
10 生活学科 >
01 明和学園短期大学紀要 >
第16集(2005) >
Please use this identifier to cite or link to this item:
http://hdl.handle.net/10087/6588
|
| Title: | 食品機能並びに機能性食品としての乳製品と鶏卵 |
| Authors: | 堀口, 恵子
武藤, 雅美
森, 健治
吉田, 奈央
戸塚, 耕二 |
| Keywords: | 食品機能
機能性食品
乳製品
鶏卵
栄養素
強化卵
要素
鉄
ビタミンE
ビタミンD
DHA
発酵乳 |
| Issue Date: | 1-Dec-2005 |
| Publisher: | 明和学園短期大学 |
| Citation: | 明和学園短期大学紀要 第16集,1-12,2005 |
| URI: | http://hdl.handle.net/10087/6588 |
| ISSN: | 1348-8791 |
| Appears in Collections: | 第16集(2005)
|
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.
|
